
Geçtiğimiz Nisan ayında, yolumuz Balkanların en etkileyici topraklarından birine, Saraybosna’a düştü. Hem güzel coğrafyası ve zengin mutfağı, hem de ata topraklarının o civarlarda yer alması çekti bizi Balkanlara… Annelerimizden ananelerimizden yediğimiz meşhur Boşnak böreğini bir de yerinde tadalım istedik. Tabi yalnızca mutfağı değil söz konusu olan, bir yandan da günümüzde...