Köln /Almanya

Tarçın, şeker ve karanfil kokuları eşliğinde eşsiz bir yılbaşı tatili yaşamak isterseniz Almanya’nın Köln şehrini tercih edebilirsiniz. Ülkedeki tüm Noel pazarları oldukça meşhur ve güzel fakat Köln’de turistik pazarların yanı sıra yerel pazarlar da kuruluyor. Bu sebeple en çok pazar Köln’de bulunuyor. Hava şartlarına aldırış etmeden sokakta birasını ve şarabını yudumlayan insanlara rastlayabilirsiniz. Noel pazarında sosis, balık ekmek, kızarmış patates ve Alman tatlıları da bulunuyor. Hem bu lezzetleri deneyimlemek hem de Noel ruhunu doyasıya yaşamak için Köln’ü ziyaret edebilirsiniz.

 Budapeşte / Macaristan

Yılbaşı tatilinizi Budapeşte’de değerlendirmek istiyorsanız, rengarenk Noel pazarlarına mutlaka uğramalısınız. Budapeşte’de Aralık ayının başından itibaren Noel pazarları kurulmaya başlanıyor. Yılbaşına kadar devam eden bu pazarlarda hediyelik eşyalar, yiyecek-içecekler ve aklınıza gelebilecek her şeyi bulmak mümkün. Herkesin el emeği ile ürettiği ürünleri tezgâhlarda görebilir, bu sayede ülkenin el sanatları ve kültürü hakkında da bilgi sahibi olabilirsiniz.

Lviv / Ukrayna

Yılbaşı tatili için en muhteşem seçeneklerden bir diğeri ise Ukrayna’nın eğlenceli ve bohem  şehri Lviv. Noel ruhundan çok Lviv şehri başlı başına sizi etkilemek için yeterli olacak. Kar, kış, soğuk demeden şehrin tadını çıkarmanızı ve eşsiz konsept mekanları gezmenizi tavsiye ederim. Işıl ışıl sokaklarında ve özenle süslenmiş caddelerinde kurulan Noel pazarlarını da mutlaka ziyaret etmelisiniz. İçinizi ısıtan sıcak şarabınızı yudumlarken bir yandan da çalan Noel şarkıları eşliğinde etrafı dolaşmak, size derin bir huzur ve mutluluk hissettirecek. Noel pazarında hediyelik eşyalar, şekerlemeler, Ukrayna motifli bereler ve eldivenler tezgâhları süslüyor. Siz de eşsiz bir yılbaşı tatili yaşamak isterseniz Lviv şehrini ziyaret edebilirsiniz.

Tallinn / Estonya

Baltık Denizi’nin incisi Estonya’nın başkenti Tallinn’de bulunmak bile eşsiz bir deneyimken, bir de yeni yıla Tallinn’de girdiğinizi düşünün. Kar, kış ve soğuk gözünüzü korkutuyor olabilir ama 2019 Yılı Avrupa’nın En İyi Noel Pazarı seçildiğine göre kesinlikle görülmeye değer. Tallinn’in “Raekoja plats” adlı meydanında kurulan Noel pazarının ortasında, 1441 yılında dikilmiş devasa bir yılbaşı ağacı selamlıyor sizi. Bol bol fotoğraf çekilmenizi ve anı ölümsüzleştirmenizi öneririm. Noel pazarında Estonya mutfağından örnekler bulmak da mümkün. Özellikle en ünlülerinden biri olan “black pudding”i denemelisiniz. Her yıl dünya çapında binlerce ziyaretçiye ev sahipliği yalan Tallinn’i siz de ziyaret edebilir, yerel el işleri ve lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.

Basel / İsviçre

Avrupa’nın en iyi Noel pazarlarından biri de İsviçre’nin Basel şehrinde bulunuyor. Barfüsserplatz, Münsterplatz ve tarihi katedralin önünde olmak üzere üç bölgeye ayrılan pazarlar, Noel alışverişini özgün ve eğlenceli bir hale dönüştürüyor. Sadece Noel pazarının olduğu meydanlar değil şehrin her köşesi ışıl ışıl diyebilirim. Şehrin farklı noktalarında yüzlerce çam ağacı sokakları süslüyor, eşsiz bir atmosfer sizi içine çekiyor. Çocuklar için Marchenwald adlı özel bir etkinlik alanı da buluyor. 7’den 70’e herkese Noel coşkusu yaşatan Basel’de, unutamayacağınız bir yılbaşı tatili deneyimleyebilirsiniz.

Viyana / Avusturya

Avrupa’nın el ilgi gören Noel pazarı destinasyonlarından biri de Viyana’da bulunuyor. Şehrin birçok farklı noktasında kurulan Noel pazarları, görkemli ve ışıltılı yapısıyla görenleri kendine hayran bırakıyor. Rengarenk ışıklandırmalar eşliğinde sıcak şarabınızı içebilir, alışveriş yapabilir ve Noel havasını doyasıya yaşayabilirsiniz. Zengin bir tarihe ve Noel zamanı peri masallarına dönüşen sokaklara ev sahipliği yapan Viyana’da büyülü bir Noel geçirebilirsiniz.

Prag / Çek Cumhuriyeti

Prag’ın Orta Çağ filmlerinden fırlamış görkemli binaları, Noel ışıklandırmaları ile adeta bir masal şehrine dönüşüyor. İrili ufaklı neredeyse bütün meydanlarda Noel pazarları ise, bir bütünün en değerli parçası gibi büyük resmi tamamlıyor. Prag’ın en popüler noktası olan Eski Şehir Meydanı, Prag Noel pazarlarının da en büyük ve en renkli olanına da ev sahipliği yapıyor. Noel pazarlarının vazgeçilmezi sıcak şarap ve sosis satan standların yanı sıra, renk renk kurabiyelerin satıldığı, hediyelik eşyalar bulabileceğiniz pek çok stand meydanı kaplıyor. Gitmişken Tredelnik yemeden dönmeyin derim.

Strasbourg / Fransa

Strasbourg Noel parazı neredeyse 500 yıllık bir geleneğe sahip. Ziyaretçilerine kış tatilinde unutulmaz bir deneyim yaşatan Strasbourg, Noel coşkusunu en zirvede yaşayabileceğiniz şehirlerden biri. “Noel’in başkenti” olarak anılan Strazburg, renkli süsler ve ışıklar ile rengarenk bir havaya bürünüyor. Devasa Notre Dame Katedrali’nin önüne kurulan 30 metrelik dev çam ağacı önünde anı fotoğrafı çekilmeyi ve Noel bisküvilerinin tadına bakmayı unutmayın.

The post Keyifle Noel Pazarı Gezebileceğiniz Şehirler appeared first on ŞEHİR NOTLARI.

Güzel bir şehir turu attıktan sonra nehire sıfır olmasada kıyıdaki restorantlarda güzel yemek var. Bu arada canınız çok Türk yemeği çekerse de memleketin her yöresinden lokantalar Köln’de mevcut. Hatta gittiğimiz bir dönercide, İstanbul’dan 3 kat daha fazla ekmeğin içine et koydular bunu söylemem gerek.

Köln’e uğradıktan sonra ilk yaptığımız görevlerden biri; arkadaşım tarihi binaları pek sevmese de tüm ihtişamıyla II. Dünya Savaşı’ndan sağ salim çıkan Dome Katedrali’ni gezmek oldu. Bütün ihtişamıyla Dome Katedrali aslında dışarıdan pekte bir şeye benzemiyor. Biz de ilk gördügümüzde, “Bu ne ya, katedralin üstüne kurummu yağmış?, kara kuru katedral mi olur” diyoruz. Sonra sağa sola biraz sorunca olayın esasını anlıyoruz. Meğer katedralin dış yüzeyi asit yağmurları sırasında karalar baglamış. Savaş sırasında oluşan barutumsu bulutlar katedrale tamamen zarar vermiş. Bu arada kimileri sorabilir, “Tüm şehir savaşta yıkılmış da bu katedralin bu sağlamlığı ne?” diye. Dünya Savaşı sırasında sevgili okuyucular, katedral ve kiliseler hastane olarak kullanıldığı için çoğu zaman bombalanmamış ve yağmalanmamıştır. Halen restorasyonu süren katedral ancak 2050 yılında beyaz bir tene ulaşabilecekmiş. Bu arada bir yandan Alman TV kanalı çekimine yanlışlıkla katedralin avlusunda girerken burada sokak sanatçı zenginliğinin yine olduğu gözümüze çarpıyor. Katedral içine girerken köpeğiyle dilenen kız ise her turiste bakıyor ama dilencilik jargonundan anlamadığı kesin. Çünkü önüne insan bir Türkiye’deki gibi yazı koyar “Kör müsün? Ben körüm. Allah rızası için üç beş kuruş verin” der dimi. Neyse katedral gezisinden sonra acıkan mideyi Türkiş yemeklerle doldurduktan sonra küçük bir Kadıköy çarşıvari sokaklara doğru giriyoruz. Burası Köln’ün can damarı, sahil kısmında barlar, iç bölgelerdeyse alışveriş için dükkanlar var. Her gittiğim ülkeden forma alma hastalığına yakalanan biri olduğum için arkadaşım Sonerle 4 katlı bir spor mağazasına uğruyoruz. Dünya Kupası zamanı ve tüm formaları İngilizler talan etmiş. Buradan Slovenya milli takımının beyaz formasını hemen alıyorum. Bu küçük çarşı gezintisini yapın çünkü tüm alışveriş deliliğinizi giderebileceğiniz kadar mağaza burada var.

Köln demek bira demektir!

Köln’de ki 1 günlük gezimize devam ederken arkadaşımla Hard Rock Cafe‘ye hemen konuşlanıyoruz. Unutmayın internete ulaşamadığınız yerde gideceğiniz mekanlara “gece nereye gidelim?” diye sormak güvenli bir bilgi size verecektir. Burada garsondan gece gitmemiz gereken yerlerin tüyolarını aldıktan sonra Ren Nehri’ndeki teleferiğe binmeye karar veriyoruz. Çok sağlam gibi gözükmese de Köln’ün nefis biraları var ve sabahtan beri Kölsch’leri yuvarlıyoruz.

Not: Kölsch: Açık renkli, mayhoş bir tat karakterine sahip, özellikle Almanya’nın Köln şehrinde popüler olan bira tipidir. Kölsch’leri yudumlarken sanırım tüm yükseklik korkusu gidebilir. Biralarla teleferiğe çıkıyoruz. 32 derece sıcaklığa rağmen teneke kutunun içine biniyoruz. Kesinlikle gece bu teleferiğe binmelisiniz. Gündüz şehrin aslında sanayi tipi bir yapısı olduğunu hemen bu turun sonunda anlıyoruz. Gezimiz ise 2 buçuk bira içim zamanında bitiyor.

İndikten sonra Köln’e adını veren kolonyalarının meşhurluğunu test etmeye gidiyoruz. Korkmanıza gerek yok kolonya içmek değil niyetimiz.

Kolonya Suyu içmeye

Efendim, dünyanın en meşhur ve bilinen kolonya markası “No:4711 Kölnisch Wasser”dir. Özünde, çok hafif kokulu bir limon çiçeği kolonyası olmakla birlikte, içeriğinde eser miktarda lavanta çiçeği de bulunur. “No:4711” ibaresi, fabrikanın bulunduğu caddedeki bina numarasından gelmektedir. “Glockengasse Bulvarı”, Türkçe karşılığıyla “Çan Bulvarı” anlamına gelir ki kolonyanın şişe etiketinde de, en üstte iki adet çan bulunur. Tahmin edeceğiniz gibi, tarihte ilk defa kolonya; Almanya’nın katedraliyle ünlü Köln şehrinde, 1690 yılında, bir seyyar satıcı tarafından imal edilmiştir. Adını da, orijinal ismi “Cologne” olan, bu kentten almıştır. Duftmuseum – Koku Müzesi’nin yoluna düşüyoruz. Köln’de müze girişinde “çakmak çakıym mı abi” gibi esprileri patlattıktan sonra gerçekten burnumu hissetmediğim bir saat geçiriyorum içerde. Keskin kolonya bizi mayhoş yaptıktan sonra şehir merkezine geri dönüyoruz.

Bir hijyenik genelev: Pascha

Gece alemi bir yana Köln’deki Pascha bir yana. Almanya’da birkaç şehirde şubesi bulunan Pascha modern bir genelev. Hijyen esasının temel alındığı bu yer Almanya’nın en meşhur gece eğlencelerinin yaşandığı yerlerden. Biz maalesef göremesekte size birkaç gittiğimiz gece klubünü önermek istiyorum.

Deutzer Bahnhof canlı müzik, Club Ex Latin müzikleri, Täglich ise tipik bir Alman pub’ı özelliklerini taşıyor. Gece nöbetimiz sona ererken bu sanayi tipi şehiri arkamızda bırakırken buraya birde 11 Kasım’da gelmemiz gerektiği gerçeğini beynime kazıyorum. 11 Kasım’ın özelliği ise:

11:11

Ren Nehri’nin geçtiği bölgelerde 11 Kasım, özel bir anlama sahip. Çünkü her yıl 11’nci ayın 11’inde saat 11’i 11 geçe geleneksel karnaval dönemi resmi olarak başlaması. 11 Kasım sabahının erken saatlerinde, karnaval kutlamalarının en eğlenceli geçtiği Köln şehrinde, sokaklarda yüzlerce karnaval kostümlü insanı, ellerinde birer bira ile görmek alışıldık bir durum. Çünkü, genelde her yıl yenilenen ilginç kostümlü yüzlerce karnavalsever, şehir merkezinde toplanıp hep beraber nam-ı diğer ”beşinci mevsim”in başlangıcını kutlarlar. Bu, Köln’de hem bir gelenek hem de şehir kültürünün bir parçasıdır.

Köln’ün neyini sevdik?

-Kölsch biralarını

-İçi bol malzemeyle dolu Türk yemeklerini

-Gidemesekte Pascha gece klübünü

-Teleferik turunu

Neyini sevmedik?

-Sanayi şehri olarak biraz sıkıcı olmasını

Fotoğraflar: Soner Didin

Yazı: Alp Türkalp @alpturkalp

The post Almanya İçindeki Küçük Türkiye: “Köln” Yani Nam’ı Diğer “Kölün” appeared first on ŞEHİR NOTLARI.

Köln, Kuzey Ren-Vestfalya Eyaleti’nin en büyük şehri olmakla beraber, Almanya’nın dördüncü en büyük kenti. Kozmopolit bir yapıya sahip olan şehirde çok sayıda yabancı ikamet ediyor. 2013 yılının rakamlarına göre şehrin nüfusu 1.024.373.

Buram, buram tarih kokan şehri, Ren nehri ayırmakta… Aslında şehirde tarihi birçok farklı mekanda bulunuyor. “Federal Association of Interactive Entertainment Software” tarafından organize edilen Gamescom fuarı, “Koelnmesse” adı verilen alanda düzenleniyor ve katılım her geçen yıl daha da artıyor.

Firmanın yapmış olduğu açıklamaya istinaden 2014 Ağustos ayında gerçekleşen en son organizasyona 6.000’den fazla basın mensubu, 88 farklı ülke, 700’den fazla ticari amaçlı gezi yapan firma (veya kişi) ve toplamda 335.000 ziyaretçi katılım göstermiş durumda.

Avrupa’nın en büyük oyun aktivitesi olan Gamescom, her sene büyük bir coşkuyla geçiyor. Her ne kadar “Koelnmesse fuar alanı yıl boyunca birçok farklı sektörün düzenlemiş olduğu organizasyonlara ev sahipliği yapsa da en çok ses getireni haliyle Gamescom…

Şehir, resmen gelin gibi süslenip, fuara aylar öncesinden hazırlanıyor. Öyle ki, fuara katılım gösterecek tüm oyun firmalarının beklenen yapımları ve bunların reklamlarını, şehrin hemen her yerinde görebilmeniz mümkün. Binalara giydirilmiş devasa reklamlardan tutun da, otobüs duraklarında yer alan panolara, oradan da billboard’lara kadar… Hatta biraz şansınız varsa Assassin’s Creed reklam giydirmeli bir taksiye bile rastlayabilirsiniz.

Oyun dünyasının tüm firmalarına 5 gün boyunca ev sahipliği yapan organizasyona başta PlayStation olmak üzere, EA, Konami, Ubisoft, Activision, 2K, Warner Bros Games, Bethesda, Crytek, Deep Silver, Microsoft, Nintendo, Riot Games ve daha ismini saymadığımız birçok önemli firma da katılıyor. Tüm bu firmalar, piyasaya yeni çıkmış veya çıkacak yapımlarını ve teknolojilerini fuar boyunca büyük bir şov eşliğinde tanıtıyorlar.

Fuarın ilk günü “trade visitor” olarak tabir edilen ziyaretçilere, yani ticari amaçlı gelenlere kapılarını açıyor. Normal ziyaretçiler ise ikinci günden itibaren katılım gösterebiliyorlar.

Eğer tüm fuar alanını gezip, oyunları denemek istiyorsanız, “trade visitor” günü, yani ilk gün sizin için biçilmiş kaftan. Çünkü çok fazla kalabalık yok, ilgilendiğiniz oyunları denemek için gireceğiniz uzun kuyruklar da bulunmuyor. Fakat ilk gün fuara katılmak o kadar da kolay değil ve bir bedeli var.

Geçtiğimiz yıllarda sadece firma yetkililerine açık olan fuarın ilk günü, artık belirli bir ücret karşılığında herkese açık durumda. 50 ila 75€ arasında trade visitor biletinizi alabilmeniz mümkün. Normal bilet fiyatları ise 11.50 ile 28€ arasında değişebiliyor.

Biletinizi alıp, o renkli kapıların ardından geçtikten sonra artık kendinizi saatlerce oyun dünyasının ellerine bırakabilirsiniz.

Gamescom oyun fuarı temelde 2’ye ayrılmış durumda. 1.kısım “business hall” adı verilen ve tüm firmaların yöneticileri ile birlikte yer aldığı, adı üstünde ağırlıkta “iş” konuşulan ve kendi içinde kısımlara ayrılmış birçok stanttan oluşan büyük bir alan… Her firmanın standının kapladığı alan ise birbirinden farklı… Örneğin EA ile 1C Company firmasının alanları tahmin edileceği üzere aynı değil.

Her firmanın olmasa da bazı büyük firmaların oyun yapımcıları da “business hall”deki yerini alıyor ve burada basına özel röportajlar verebiliyorlar. Bunun yanında yine firmaların özel oyun gösterimleri de burada organize edilebiliyor.

2.kısım ise oyunların oynandığı salonlardan oluşuyor. Bu salonlar o kadar büyük ki, giriş ve çıkış kapılarını karıştırmanız içten bile değil. Özellikle de fuarın halka açılan günlerinde inanın adım atmanız bile zorlaşıyor. Alanlar belki çok büyük ama firmaların stantlarına yapmış oldukları yatırımlar da bir o kadar fazla. Öyle ki, Batman’in devasa figürü ile canlanan Warner Bros standının hemen yanında bir başka oyun kahramanını görebilirsiniz.

Standların sanat tasarımlarına ise ayrı bir parantez açmak gerekir. Büyük bir özveri ile dizayn edilmiş envai çeşit konsept çalışmalar yer alıyor. Örneğin geçtiğimiz yıllarda “Battlefield” isimli oyun serisinde yer alan bir savaş uçağının birebir model kopyasını fuarda görebilmeniz mümkündü. Bu ve bunun gibi birçok oyunun stantlara yapmış oldukları sanatsal yatırımlar, Gamescom’a renk katan önemli unsurlardan sadece bazıları diyebiliriz.

Fuarda dolaşırken rastlayacağınız önemli etkinliklerden bir diğeri ise “Cosplay” yapanlar. Birbirinden farklı ve bir o kadar da özenle tasarlanmış kıyafetleri ile oyun karakterlerine bürünmüş envai çeşit renkli insanı fuar boyunca etrafınızda görebilmeniz mümkün. Hatta birçoğu ile hatıra fotoğrafı bile çektirebilirsiniz.

5 gün boyunca oyun dünyasının nabzı Almanya’nın Köln şehrinde atarken, şehrin kültürel aktivitelerinden de yararlanmanız önemle tavsiye edilir. Örneğin, şehrin en ünlü mimarisi olan ve inşaatı tam olarak 632 yılda tamamlanmış gotik tarzdaki Köln Katedralini (Kölner Dom) mutlaka gezmelisiniz. 7 bin m2 alanda, 157 metrelik yüksekliği ile UNESCO Kültür Mirası listesinde yer alan Dom, kültürel gezi anlamında listenizin birinci sırasında yer alabilir.

Almanya’da düzenlenen en büyük şenliklerden bir diğeri ise Köln’de düzenlenen “Köln Karnavalı”dır. Her ne kadar Gamescom, her yıl Ağustos ayında gerçekleşse ve fuar için şehre gelecek olsanız da, eğer Köln’e biraz daha geç gelmek isterseniz, 11. ayın, 11’inde ve saat 11:11’de başlayan ve günlerce süren bir etkinlik olan Köln Karnavalı sizlere eğlenceli saatler yaşatabilir. Karnavala şehir halkı haricinde, şehre yurt içi ve yurt dışından gelen yaklaşık 1,5 – 2 milyon insan akın etmektedir

Köln eğlenceli ve güzel bir şehir… Fakat kültürel bir gezi ile kıyaslandığında bir Roma, Viyana veya Londra değil. Katedrali muhteşem. Zaten bunu bütün dünya söylüyor. Gamescom oyun fuarı için gelecekseniz, haliyle çok fazla kültürel bir gezi yapmayı düşünmüyorsunuz demektir. Oldukça büyük bir şehir olmasına rağmen gezebileceğiniz noktalar belirli birkaç yerde toplandığından iyi ayarlanmış bir program ile 7-8 saatte buraları gezebilirsiniz. İngiltere’dekine benzer Noel marketleriyle de dikkatleri üzerine çeken şehre Gamescom oyun fuarı olmasa ve mecbur kalmasınız tekrar gelmeyi düşünür müsünüz, tartışılır…

Yazar: Sercan Sülün

The post Oyun Dünyasının Kalbinin Attığı Yer Gamescom appeared first on ŞEHİR NOTLARI.